Tierra

Los ocho principios de la Medicina China aplicados a la alimentación

Publicado: 16 Septiembre 2025 (actualizado: 15 Septiembre 2025)

En la Medicina China, los ocho principios ( 八綱, Ba Gang ) sintetizan las características comunes de todos los métodos de diagnóstico. Se utilizan para clasificar los desequilibrios energéticos y...

Clasificación de alimentos según la Medicina China

Publicado: 29 Abril 2025 (actualizado: 08 Septiembre 2025)

En la Medicina China los alimentos no se clasifica simplemente por sus nutrientes, calorías o proporciones químicas que contienen. Cada alimento es visto como una manifestación viva de la...

Macroestudio Nature Medicine: Alimentación y envejecimiento saludable

Publicado: 22 Abril 2025 (actualizado: 20 Abril 2025)

Este estudio sobre envejecimiento saludable y alimentación fue publicado en Nature Medicine (2025), una de las revistas científicas más prestigiosas del mundo. La investigación analizó a más de...

Alimento, instinto y apego: Nuestra relación ancestral con la comida

Publicado: 01 Abril 2025 (actualizado: 09 Abril 2025)

Cuando contemplamos la naturaleza, rara vez percibimos la batalla constante que se libra para obtener el alimento. Esta lucha se recrudece en los periodos de escasez como el invierno, cuando los...

Como hacer ayuno intermitente: Ideas Clave en un Vistazo

Publicado: 23 Febrero 2025 (actualizado: 06 Abril 2025)

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna períodos específicos de ingesta con períodos definidos de ayuno, en contraste con dietas tradicionales que se basan principalmente en...

Dieta Keto (dieta cetogénica): Ideas Clave en un Vistazo

Publicado: 22 Enero 2025 (actualizado: 06 Abril 2025)

La dieta keto, o dieta cetogénica, es un enfoque alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas que tiene como objetivo inducir un estado metabólico llamado cetosis. En cetosis, el cuerpo...